西红柿中富含多种维生素、自然抗炎物质及其他有益健康的成分，常吃西红柿可以预防前列腺癌，这种说法有道理吗?
美国曾经做过大量的流行病学调查和动物实验，证实西红柿中的番茄红素对癌细胞有抑制作用。常吃含番茄红素的食物，患癌症的几率会有所降低。需要注意的是，番茄红素对癌细胞的抑制效果并不只作用于前列腺癌，对口腔癌、食道癌、肠癌、胃癌等同样有效。美国强调其对前列腺癌的作用，可能与美国的前列腺癌高发有关。
番茄红素可以清除细胞的代谢产物，使肌体抗氧化能力增强，从而促使前列腺癌细胞体积缩小，并抑制肿瘤细胞增殖转移。因为切除辜丸，减少雄性激素的分泌是目前治疗前列腺癌的方法之一，而番茄红素也可以起到抑制雄性激素分泌的作用，从这一点来看，番茄红素对预防前列腺癌是有效的。
西红柿中的番茄红素可降低与年龄有关的前列腺肥大症，减轻膀胱压力，有助于前列腺肥大患者缓解尿频带来的烦恼。澳大利亚昆士兰大学一项为期3个月的实验对西红柿中番茄红素的保健功效进行了深入研究。该研究涉及57名40-80岁的男性参试者，研究人员让这些参试者分别服用番茄红素药片和安慰剂药片。结果发现，服用番茄素药片的参试者夜尿次数减少1/3，膀胱功能也明显改善。
番茄红素不只是在西红柿里才有，像葡萄袖、西瓜等水果里同样含有大量的番茄红素。但葡萄袖、西瓜等水果都是生吃的，而加热烹饪后，西红柿中的番茄红素才更易于被人体吸收。并不是说常吃西红柿等含有番茄红素的食品就可以预防癌症，只是减少了癌症发病的几率。
以下这些食疗方法对防治前列腺疾病也有好处。
生南瓜子。南瓜子味甘性平，归胃，大肠经。中医认为南瓜子具有杀虫解毒的功效，用于治疗体内寄生虫病。近年研究发现南瓜子对慢性前列腺炎有一定治疗效果。用法：每日30g，去壳后嚼服。
生甘草末。甘草味甘性平，归心，肺，脾，胃经。中医认为甘草具有益气补中，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和药性的功效，称为中药中的国老。用于慢性前列腺炎的治疗有一定效果，同时配合提肛锻炼疗效更佳。每日用量为20～40g，开水冲泡代茶饮，10天为1疗程，一般可服1～3个疗程。
苹果与香蕉。微量元素锌参与前列腺的防御机制，是前列腺抗菌因子的主要成份，前列腺炎是由于前列腺组织不能有效地吸收与利用锌，致前列腺液中锌含量明显下降。研究发现苹果汁对锌缺乏具有惊人疗效，因而提出了“苹果疗法”治疗慢性前列腺炎，患者每日可食用苹果2～3个有助于早日康复。另外，患慢性前列腺炎的患者多并发不同程度的心理问题，多食香蕉对改善患者心情有益。老年人吃水果前，用热水浸泡水果一会儿效果更好。
马齿苋车前草茶。马齿苋15克，车前草15克，将两味药洗净，加水煎汤代茶饮。具有清热利湿的功效，适用于湿热型前列腺炎患者。
鲜豆芽汁。鲜绿豆芽克，洗净，以干净纱布绞挤取汁，加白糖适量，频饮代茶。具有清热导赤功效，适用于湿热型前列腺炎患者。
对于前列腺炎的饮食治疗，无论是急性前列腺炎还是慢性前列腺炎，在食物的选择上都应多选用清凉、清补的食品。煎炒油炸、辛辣燥热、刺激性食物应禁忌或少食。咖啡、可乐、烈酒等饮料和香烟都在禁忌之列。
温馨提示：上文中所提及药物和食物，需在专业医生指导下使用，切勿擅用。
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